반응형 사용기한1 편의점 알바업무 유통기한과 사용기한 소비기한의 차이와 편의점 식품 폐기 처리 절차 방법 편의점에 근무하면서 유통기한 혹은 소비기한이 지난 식품은 폐기하도록 되어 있는데 어떤 경우는 유통기한을, 어떤 경우는 소비기한을 이야기해서 이번 포스팅에서는 그 개념의 차이와 이에 따라 폐기해야 하는 절차와 그 처리에 대해서 살펴보도록 하겠습니다.편의점 업무에서는 이 두 기한을 명확히 이해하고 상품 관리에 적용하는 것이 매우 중요하며, 기한이 지난 물품은 철저히 폐기해야 합니다.1. 유통기한과 사용기한 소비기한의 정의 및 차이유통기한, 사용기한, 소비기한은 각각 제품이 안전하게 사용될 수 있는 기간을 나타내는 기준이지만, 의미가 조금씩 다릅니다. 쉽게 정리하면 다음과 같습니다. 1) 유통기한(Sell-by Date:식품에 해당) - 식품이 판매될 수 있는 최종 날짜를 뜻하며, 안전 계수를 적용해 실제로.. 2025. 6. 11. 이전 1 다음 반응형
