반응형 편의점콜드브루커피1 편의점 콜드브루 커피 개념, 제조 방식, 제품 브랜드 종류 분석 정리 최근 몇 년간 콜드브루 커피는 편의점 커피 시장의 주요 상품으로 자리 잡았습니다. 차갑고 부드러운 맛으로 소비자의 니즈를 충족시키며, 다양한 형태로 출시되어 접근성을 높였습니다. 본 포스팅은 편의점 콜드브루 커피의 개념, 제조 방식의 차이점, 주요 제품군, 그리고 현장에서 유용한 정보까지 종합적으로 분석합니다.1. 콜드브루 커피의 개념 및 제조 방식콜드브루(Cold Brew)는 분쇄된 원두를 뜨거운 물이 아닌 상온 또는 찬물에 6시간에서 최대 12시간 이상 장시간 침출(浸出)시켜 추출하는 커피입니다. 이는 높은 압력과 온도를 사용하는 일반적인 에스프레소나 드립 커피와 명확한 차이점을 가집니다.구분콜드브루일반 커피 (아메리카노, 에스프레소)추출 방식찬물에 장시간 우려내는 방식뜨거운 물과 압력으로 단시간 추.. 2025. 9. 15. 이전 1 다음 반응형
